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Smithfield Foods, Inc. は、その子会社と協力して、さまざまな包装肉および生鮮豚肉製品を米国内および海外で製造しています。加工肉、生豚肉、養豚、その他の部門を通じて事業を展開しています。包装肉部門は、生肉をベーコン、ソーセージ、ホットドッグ、デリやランチミート、ドライソーセージ製品、ハム製品、インスタント製品、調理済み食品などのさまざまな包装肉製品に加工して小売店や外食産業の顧客に提供しています。この部門では、スミスフィールド、エクリッチ、ネイサンズ フェイマス、ファームランド、アーマー、ファーマー ジョン、クレッチマー、クラクス、ジョン モレル、クックス、グワルトニー、カランド、マルゲリータ、カーリーズ、スミスフィールド キュリナリー、およびプライベート ブランドでパッケージ化された肉製品を販売しています。フレッシュポーク部門では、生きた豚を、腹肉、尻肉、ハム、ロース肉、トリミング肉、ピクニック肉、リブ肉など、さまざまな原肉、準原肉、内臓製品に加工します。この部門では、新鮮な豚肉製品を小売、食品サービス、工業顧客に販売するだけでなく、中国、メキシコ、日本、韓国、カナダなどの輸出市場にも販売しています。養豚部門は、自社所有のさまざまな農場および契約農家が所有・運営する農場で豚を生産および飼育しています。この部門では家畜の飼料や穀物も販売しています。輸送およびその他の付随サービスを提供します。その他のセグメントは、血栓のリスクを軽減する有効医薬品成分を含むヘパリン製品を製造するために加工される豚からの原材料を使用するバイオサイエンス事業に従事しています。メキシコで新鮮な豚肉製品を生産しています。同社は 1936 年に設立され、バージニア州スミスフィールドに本社を置いています。Smithfield Foods, Inc. は、SFDS UK Holdings Limited の子会社です。
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