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Cal-Maine Foods, Inc. は、そのさまざまな子会社とともに、生産、選別から包装、販売促進、配送に至るまで、殻付き卵の業務全般を行っています。同社はまた、栄養強化された放し飼い、オーガニック、茶色の品種など、特殊な殻付き卵のセレクションも提供しています。これらのプレミアム製品は、Egg-Land's Best、Land O' Lakes、Farmhouse Eggs、および 4-Grain などの著名なブランド名で販売されているほか、プライベート ブランドにも供給されています。その多様な顧客には、国内および地域の大手スーパーマーケット チェーン、ウェアハウス クラブ、独立系食料品店、フードサービス プロバイダー、卵製品の個人消費者などが含まれます。同社は主に、米国の南西部、南東部、中西部、および中部大西洋地域に販売活動を集中しています。1957 年に設立された Cal-Maine Foods, Inc. は、ミシシッピ州リッジランドに拠点を置いています。
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