ＫＯＺＯホールディングス

KOZOホールディングスは、「小僧寿し」の持ち帰り寿しとフランチャイズ展開を祖業とする持株会社で、飲食・流通を加えた3事業を連結子会社14社(うち海外4社)で営む。売上は流通事業が46.2%、飲食事業が31.8%、小売事業が22.0%を占める(2025年12月期)。小売事業は小僧寿しが直営92店舗を、フランチャイズが国内42店舗とハワイの5店舗を展開する。飲食事業はアスラポートなど3社と海外4社が「とり鉄」「どさん子」等の直営40店舗を運営し、フランチャイズは228店舗に及ぶ。流通事業はデリズが25店舗の宅配専門店を、東洋商事が全国14拠点で業務用食材の卸売を担う。