梅の花グループ

梅の花グループは湯葉と豆腐の店「梅の花」を筆頭に複数の飲食ブランドを展開している。子会社7社と関連会社1社から成る。「梅の花」「すし半」「さくら水産」「甲梅」などの店舗を運営する外食事業が売上の57.2%を占め、梅の花サービスやすし半、テラケン、三協梅の花が各業態を担当する。巻寿司やいなり寿司を売る「古市庵」と和惣菜・弁当の「梅の花」を展開するテイクアウト事業は35.7%で古市庵プラスが担い、セントラルキッチンの製品や牡蠣商品を中心とする水産加工品を外部へ販売する外販事業は7.0%となる。タイとベトナムでも飲食店舗を運営している。