篠崎屋

篠崎屋は、豆腐・豆乳等の大豆加工食品や関連商品の企画・開発・販売を手掛け、小売加盟店への販売指導も行う、いわゆる豆腐版SPAの会社である。事業は小売事業とその他事業の2部門からなり、小売事業は店舗名「三代目茂蔵」の直営店による小売で、2025年9月末時点で30店舗を展開する。その他事業は「三代目茂蔵」の加盟店への卸売と販売指導、業務用得意先への卸売、通販事業から構成される。商品の企画・開発から製造、直営店・加盟店での販売、卸売先への供給までを自社で一貫して担う体制が特徴で、大豆加工食品を軸に多角的な販路を築いている。