福留ハム

福留ハムは、食肉及び食肉製品の加工・販売を手掛ける企業グループで、原料供給を目的とする子会社2社を抱える。食肉事業が売上の56.5%、加工食品事業が43.5%を占める(2026年3月期)。加工食品事業ではハムやプレスハム、ソーセージ、惣菜などを製造・仕入し販売する一方、食肉事業では食肉及び食肉包装加工製品を製造・仕入して販売しており、この2部門の区分は有価証券報告書に掲げるセグメント情報と同一である。原料の仕入れは子会社の福留と佐賀県枝肉出荷が担い、両社から供給される原料を軸にグループ内の製造・販売体制を組み立てている点が特徴である。