シマダヤ

シマダヤは、一般家庭向けに「流水麺」や「健美麺」などのチルド麺、生麺、長期保存できるLL麺、冷凍麺を製造・販売する家庭用事業部門を主軸とし、シマダヤ関東・東北・西日本の各社が製造を担う。外食・中食向けには、茹でたての食感を再現できる冷凍麺を提供する業務用事業部門があり、「健美麺」や大盛・小盛に対応できる「ミニダブル」など調理オペレーションへの配慮が特徴だ。開発キーワード「7K」(健康・簡便・高品質・買い置き・経済性・国産・環境)のもとFSSC22000認証工場で生産し、家庭用チルド麺は宮城・東京・千葉・埼玉・群馬・滋賀・兵庫の8工場、家庭用冷凍麺は宮城・福島・群馬の3工場で製造する。シマダヤ商事は車両リースや消耗品の物販など、当社グループへのその他サービスを担う。