Ｂ−Ｒ　サーティワン　アイスクリーム

B−R サーティワン アイスクリームは、アイスクリーム類の製造・販売とフランチャイズ方式による小売店の運営を手掛ける企業で、連結子会社の31 Aikalima LLCを含む2社で構成される。その他の関係会社であるバスキン・ロビンス・フランチャイジングエルエルシーとライセンス及び技術援助契約を結び、製造・販売やフランチャイズ運営のノウハウ提供を受ける対価として、売上高の一定率をロイヤリティーとして支払う。同じくその他の関係会社の不二家とは、バスキン・ロビンス31アイスクリーム小売店の運営に関するフランチャイズ契約を締結し、店舗へのアイスクリーム等の販売や設備の賃貸を行う一方、小売売上高の一定率をロイヤリティーとして受け取る。原料は不二家グループの不二家乳業から購入し、製品の一部は不二家神戸に製造を委託している。