中央魚類

中央魚類は、水産物及びその加工製品の卸売事業を主力に、冷蔵倉庫事業や荷役事業、不動産賃貸業務を展開する企業であり、連結子会社7社及び持分法適用関連会社1社で構成される。売上の94.1%を水産物卸売事業が占め(2026年3月期)、自社が豊洲市場で、柏魚市場が柏市の公設市場で、船橋魚市が船橋市の地方卸売市場でそれぞれ卸売を営むほか、ホウスイがエビ・イカ・カニ等の冷凍魚を、中央フーズが鮮魚を扱う。せんにちは水産練製品や惣菜を製造販売する。冷蔵倉庫事業は5.1%を占め、ホウスイが首都圏で倉庫を運営する。荷役事業は0.4%で、マルナカロジスティクスが豊洲市場での荷役・運搬を当社専属で担う。不動産賃貸事業も0.4%を占め、自社や柏魚市場、豊海が保有不動産の一部を賃貸する。