中西製作所

中西製作所は、業務用厨房機器の製造販売事業と不動産賃貸事業を営む企業である。厨房機器は学校給食センターや病院・介護施設の給食、社員食堂、弁当惣菜工場、外食チェーンなど業務用厨房を主な市場とし、食器洗浄機や食器消毒保管機、連続炊飯機、過熱水蒸気調理機を主力製品とする。奈良工場と群馬工場で製造した製品と仕入商品を出荷し、工事を伴う案件は主に外注業者に委託して施工する。学校給食向けは夏季と年度末に納期が集中するため、売上高は7月から9月と1月から3月、特に3月に膨らむ傾向がある。不動産賃貸事業は東京都中央区の賃貸オフィス1棟を保有し、自社の東京拠点として使う以外のフロアを賃貸している。