オカムラ食品工業

オカムラ食品工業は、サーモンを中心に養殖から加工、卸売までを垂直統合で手掛ける。連結子会社9社によって企業集団を構成しており、養殖事業ではデンマークのMusholm A/Sと国内の日本サーモンファームがサーモントラウトを養殖する。国内加工事業は青森県の自社工場で数の子やたらこ、イクラなどを加工し、海外加工事業はミャンマーの自社工場とベトナムのパートナー工場で寿司ネタや焼き魚・煮魚製品を製造する。海外卸売事業はシンガポール、マレーシア、台湾、タイの拠点を通じ、現地の日系スーパーマーケットや日本食レストランに日本食材を販売しており、4事業のうち養殖事業が売上の17.1%、国内加工事業が24.6%、海外加工事業が27.2%、海外卸売事業が31.2%を占める(2025年6月期)。