第一屋製パン

第一屋製パンは、パン類を中心とする食品の製造販売を主力とする。連結子会社3社とその他の関係会社1社を傘下に置き、パン部門と和洋菓子部門は豊田通商から一部原材料を購入して自社で製造・販売し、その他部門は同じく豊田通商から仕入れた原材料を使い、子会社のスリースター製菓がクッキーなどを製造・販売する。製品の配送は子会社のファースト・ロジスティックスが担う。不動産事業は1.0%で、自社が所有する土地を賃貸している。なお、横浜工場の閉鎖に伴い、子会社のベーカリープチは2022年12月末に事業活動を停止した。