東京一番フーズ

東京一番フーズは、とらふぐや寿司、鮮魚料理を提供する飲食事業を軸に、自社養殖魚の活魚・鮮魚を外部販売する外販事業、保有物件を賃貸する不動産賃貸事業を展開し、生産から加工・流通・店舗提供までを一貫して担う体制を敷く。飲食事業が売上の90.1%、外販事業9.4%、不動産賃貸事業0.5%を占める(2025年9月期)。飲食事業は「泳ぎとらふぐ料理専門店とらふぐ亭」や寿司業態「寿し常」を63店舗展開し、米国ニューヨークではシーフードレストラン「WOKUNI」を構える。外販事業は株式会社長崎ファームが長崎県平戸市でとらふぐやクロマグロを養殖し、ブランド化した本まぐろを自社店舗にも供給する。不動産賃貸事業は東京都内などで居住用物件や商業施設を保有する。