イフジ産業

イフジ産業は、鶏卵を割卵して卵殻を取り除いた液卵・凍結卵を製造販売する会社で、連結子会社2社と合わせて3社の企業集団を構成する。主力の液卵事業は「食の半導体」とも呼ばれる安定品質と安定供給力が評価され、多くの業務用加工食品に使われる原料として、主に大手食品メーカーや外食向けに納入しており、売上の93.6%を占める(2026年3月期)。日本化工食品が担う調味料事業は業務用粉体調味料・顆粒調味料を製造販売し3.7%、HORIZON FARMSが担うオーガニックEC事業はオーガニック商品やオールナチュラル商品を仕入れて個人顧客向けにECサイトで販売し、2.7%を占める。