デルソーレ

デルソーレは、ピザやエスニックブレッド製品を製造販売する食品事業と、高級串焼・鶏惣菜や昇運・昇福鯛焼きのテイクアウト業態を展開する外食事業の2つで成る企業である。食品事業は関連当事者である株式会社ヒガ・インダストリーズから商品及び原材料を仕入れており、原材料調達の面でグループ外の関連当事者と密接に結びついている。外食事業は直営とフランチャイズの両方で店舗を展開しており、テイクアウトに強い串焼き系と鯛焼き系のブランドを軸に、通常の外食店舗運営もこれとは別に併せ持つ構成をとっている。食品事業と外食事業はいずれも当社が単独で運営し、製造から店舗運営までを自社完結させている点が特徴である。