久世

久世は、外食産業向け食材等の卸売業とブイヨン・スープ・ソース等の製造販売を営む企業グループで、連結子会社5社、非連結子会社1社、持分法適用関連会社2社、関連会社2社からなる。食材卸売事業が売上の90.4%を占め、当社と子会社の株式会社久世フレッシュ・ワンが首都圏・関東・中部・関西で業務用食材を卸す(2026年3月期)。連結子会社の旭水産株式会社は豊洲市場内の水産物仲卸として場内販売と国内外への配送を担う。食材製造事業は9.4%で、子会社のキスコフーズ株式会社がホテル・レストラン向けの専門性の高いブイヨンなどを製造・販売する。