大戸屋ホールディングス

大戸屋ホールディングスは、定食店「大戸屋ごはん処」を国内外で展開する企業グループで、連結子会社7社からなる。国内直営事業が売上の61.9%、国内フランチャイズ事業が27.4%を占め、いずれも子会社の株式会社大戸屋が担う(2026年3月期)。海外直営事業は8.1%で、香港大戸屋有限公司やシンガポール、米国、タイの現地法人が展開し、台湾やインドネシア、カンボジア、フィリピンでも現地企業が「大戸屋ごはん処」を運営する。店内調理による「出来立て」提供にこだわり、グランドメニューとテイクアウト商品を軸に据えている。